阳江豆豉生产厂家,它有哪些特产?

阳江有这么一种美食,全世界都难以复制,那就是阳江豆豉,84年属牛的许师傅跟随父亲做豆豉已经三十多年,纯手工制作,簸箕都筛坏了八百多个,他做的豉汁酱,豉香浓郁,回味无穷,俘获了许多四十岁大爷的芳心,不管是豉汁蒸鱼蒸排骨,还是炒菜心,炒辣椒放一袋许师傅秘制的豆豉酱就非常好吃非常。

阳江豆豉生产厂家

1、 阳江有哪些特产?

1、阳江漆器阳江漆器是一种古老的漆器,历史悠久,享誉海内外300多年。它是中国和广东的传统手工艺之一,具有岭南地区的民族风格和浓郁的地方特色。2.阳江猪肉香肠是广东著名的传统小吃阳江,是当地的特色小吃,属于粤菜。因猪肠形状为圆形,形似猪肠,故名猪肠。3.阳江炒年糕阳江炒年糕俗称粉酥,是广东省传统名点之一,是春节期间广东省特有的喜庆食品。

阳江豆豉生产厂家

4.阳江黄马内鹅阳江黄马内鹅,广东省特产阳江市,是中国国家地理的产物。阳江养鹅历史超过500年。黄鬃鹅得名于从头顶到脖子后面的棕黄色羽毛带,看起来像马的鬃毛。5.阳江豆豉阳江豆豉制作历史悠久,主要选用当地黑豆阳江,独特的传统加工工艺使其色泽乌黑。发酵后的豆豉肉质疏松、芳香、风味独特、味道鲜美、营养丰富。是蒸鱼、肉、排骨、炒菜的良好调料,也是食品加工的理想原料。

阳江豆豉生产厂家

2、广东 阳江特产有哪些广东 阳江特产介绍

1、阳江特产有:阳江 豆豉、雨披橙、程村牡蛎、两肩玉荷包荔枝、阳江黄鬃鹅、/12344。2.豆豉,是阳江的特产,是我国传统的发酵豆制品。豆豉在古代被称为“幽”,也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘茜的《释名与饮食》一书,有豆豉为“五味调和而需”的美誉。公元2-5世纪的《诗经》中也有“制黑豆”的记载。古人不仅将豆豉用于调味,还将其入药,非常重视。

3、 阳江 豆豉和罗定 豆豉有什么区别?

区别不是很大,但是阳江 豆豉名字更响亮。我觉得罗定豆豉味道不错,其实看你的口味了。没有什么太特别的,只是不同地方的产量会有一点差别,其实豆豉这个东西,很多地方的人都会做,但是阳江 豆豉第一次打牌子,不过,阳江 豆豉真的很好吃。(我在外面工作的时候,朋友说的我都没说,其实没怎么吃豆豉。只吃过阳春人自己的产品,很少买过品牌。

    0